Frutti buoni, annate produttive, tralci preziosi e suoli diversi.
Sambuca di Sicilia
Nelle campagne del borgo più bello d’Italia 2016, tra i 300 e i 400 metri sopra il livello del mare si estende una proprietà di 40 ettari totali. Di cui 25 ettari di vigneti, 10 ettari di uliveti e 5 ettari di cereali.
I vigneti, dopo accurati studi, sono stati selezionati tra diverse varietà internazionali ed autoctone. Questo ha favorito il loro adattamento al microclima del territorio e alle condizioni del terreno: i suoli più calcarei per i vini rossi e i più argillosi per i vini bianchi.
Tutti i terreni sono coltivati a regime biologico.
Le varietà bianche comprendono: Chardonnay, Grillo, Moscato, Catarratto e Sauvignon Blanc.
Le varietà rosse comprendono: Merlot, Syrah, Pinot Grigio, Nero D’Avola e Nerello Mascalese.
Gli uliveti, invece, sono per il 70% Nocellara del Belice e per il restante 30% Biancolilla e Cerasuola.
Etna
Nei territori vulcanici di Randazzo, Biancavilla e Santa Venerina tra 550 e 750 metri sopra il livello del mare, si estende una proprietà, su diversi vigneti, di circa 3 ettari dove produciamo i nostri Cru dei “TRE VERSANTI”.
Il terreno vulcanico e la presenza di cenere, in seguito alle numerose fuoriuscite di lava, nutrono la terra di sostanze organiche e minerali che danno carattere ai vini.
Le varietà coltivate sono tipiche dei territori dell’Etna.
I bianchi: Catarratto e Carricante.
I rossi: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio.
I nostri vigneti
Dalle colline del Belice, al fuoco dell’Etna.
TenutaSambuca di Sicilia
Una proprietà di 47 ettari totali. Di cui 35 ettari di vigneti e 12 di uliveto
- Regione
- Sicilia
- Altitudine
- tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare
- Latitudine
- 37°39'1"80 N
- Longitudine
- 13°6'42"48 E
- Varietà
- Bianchi: Chardonnay, Catarratto, Grillo, Moscato e Sauvignon Blanc. Rossi: Merlot, Syrah, Pinot Grigio, Nero D’Avola e Nerello Mascalese.
- Clima
- Un clima mediterraneo. Le estati sono calde e secche mentre in inverno la temperatura è mite.
- Suolo
- Terreno calcareo per i vini rossi e argilloso per i vini bianchi.
TenutaEtna
Nei territori vulcanici di Randazzo, Biancavilla e Santa Venerina si estende una proprietà di circa 4 ettari totali dove produciamo i nostri Cru dei “Tre Versanti”.
- Regione
- Sicilia
- Altitudine
- tra 550 e 750 metri sul livello del mare
- Latitudine
- 37°45′03.01″N
- Longitudine
- 14°59′35.59″E
- Varietà
- Catarratto, Carricante, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio.
- Clima
- Un clima mediterraneo con estati calde e secche ed inverni abbastanza freddi con buone precipitazioni.
- Suolo
- Terreno vulcanico dove la presenza di cenere, in seguito, alle numerose fuoriuscite di lava, nutrono la terra di sostanze organiche e minerali che danno carattere ai vini.
