Gusto & EsperienzaQuesta è la nostra idea
Non esiste il nuovo, senza il vecchio.
Non esiste presente che, però, non contempli passato.
Questa è la nostra idea.
Giovinco è un vino giovane e anziano, nuovo e vecchio, creativo ed analitico.
Compagno di convivialità. Amico della solitudine. Vizio, e anche virtù.
Un vino che integra la dicotomia per aprirsi a nuove possibilità.
Sapori, odori, colori e valori.
Giovinco racconta questa storia semplice.
E la racconta perché è un vino che parla ad orecchie sensibili.
Non è solo un vino, forse è molto più di un vino.
Inizia il viaggio insieme a noi
ScopriI nostri vini
Desideriamo che a Giovinco si affianca la qualità, la vivacità, la giovinezza e la novità, pur memore della tradizione.
Etna DOCETNA BIANCO
- Zona di produzioneRandazzo (CT), 750m s.l.m.
- Uve60% Carricante - 40% Catarratto
- Abbinamenti gastronomiciOttimo come aperitivo. Si abbina bene col pesce, sia crudo che cotto ed è eccellente anche con carni bianche e frutta fresca. Servire a 8 - 10 °C.
Etna San Lorenzo DOCETNA ROSATO
- Zona di produzioneRandazzo (CT), 750m s.l.m. - Contrada San Lorenzo
- Uve100% Nerello Mascalese
- Abbinamenti gastronomiciSi abbina bene col pesce più grasso, con le verdure e con piatti di media complessità. Perfetto anche come aperitivo, con la pizza o col sushi. Servire a 10 - 12 °C.
Etna San Lorenzo DOCETNA ROSSO
- Zona di produzioneRandazzo (CT), 750m s.l.m. - Contrada San Lorenzo
- Uve95% Nerello Mascalese - 5% Nerello Cappuccio
- Abbinamenti gastronomiciOttimo l'abbinamento con carni rosse, carni in umido e arrosti. Si sposa molto bene anche con primi piatti strutturati e formaggi stagionati. Servire a 18 °C
GiovincoLe tenute
Frutti buoni, annate produttive, tralci preziosi e suoli diversi. Dalle colline del Belice, al fuoco dell’Etna.
WinesProprietà organolettiche
Etna Bianco DOC
Vino giallo paglierino con riflessi verdolini, dal profumo intenso e aromatico di fiori bianchi, pesca e erbe. All’assaggio è elegante e minerale e mostra il giusto equilibrio tra freschezza e densità. Il finale è sapido, vivace e persistente.
Etna Rosato DOC San Lorenzo
Il colore è rosa carico, al naso esprime sentori di rosa, pompelmo e fragoline di
bosco. In bocca è fresco e rotondo e chiude lungo, con la mineralità e la sapidità
tipica dei vini etnei.
Etna Rosso DOC San Lorenzo
Veste rosso rubino, al naso mette subito in evidenza note di melograno, frutta
matura, spezie dolci e grafite. In bocca rivela tannini importanti, freschezza, longevità e persistenza.
La famiglia GiovincoLe nostre origini
Gli anni 20 sono gli anni della svolta, gli anni ruggenti, gli anni d’oro.
La nostra storia parte proprio da lì.
Bisnonno Vito compra il suo primo vigneto. Da lì l’inizio di tutto, della nostra realtà. Dei prodotti che raccontano le nostre radici e che sanno di Sicilia. Una terra piena di cultura, tradizioni e di storia che oggi ci permette di regalare a voi la storia della nostra famiglia attraverso un buon calice di vino
Amore e rispetto per la natura
ci guidano da generazioni per garantire il meglio nei nostri prodotti Antonino
Degustazioni & AcquistoContattaci
Situata tra la Valle del Belice e L’Etna, immersa tra paesaggi pittoreschi, l’azienda Giovinco è il connubio perfetto tra storia e gusto per vivere un’esperienza unica all’insegna del buon vino e del buon vivere.